Bacalao con mahonesa, pan rallado y sin gluten

Name: Bacalao con mahonesa, pan rallado y sin gluten
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa Bacalao congelado a punto de sal; Mahonesa sin gluten; Ajo molido; Pan rallado si gluten; Maíz tostado molido (kiko); Papel vegetal para horno

Guillermo N @cook_6737293

Badajoz

Bacalao con mahonesa, pan rallado y sin gluten

Guillermo N @cook_6737293

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1 bolsaBacalao congelado a punto de sal
Mahonesa sin gluten
Ajo molido
Pan rallado si gluten
Maíz tostado molido (kiko)
Papel vegetal para horno

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º y resistencia arriba y abajo
2

Colocar en bandeja del horno papel vegetal de horno humedecido
3

Colocar los trozos de bacalao una vez descongelados en la bandeja del horno
4

Mezclar la mahonesa a utilizar con el ajo picado a gusto
5

Mezclar el pan rallado a utilizar con el maíz tostado a gusto
6

Poner por encima de los trozos de bacalao ya colocados. Primero la mezcla de mahonesa y ajo molido y después encima el pan rallado con el maíz
7

Poner la bandeja en el horno y tenerlo unos 15 minutos a 180º
8

Una vez veamos este dorada la capa de encima, sacarlo y a comer.