Trocear el pollo, los ajos y la cebolla

Poner en una sartén un poco de aceite y dorar el pollo. Apártarlo. Y en la misma sartén a fuego medio refreír la cebolla y los ajos, cuando esté todo pochado echar un poco de vino y dejar que se consuma.

Después añadir las setas y remover. Una vez removido añadir el pollo y la crema de queso.

Añadir caldo de pollo hasta que el arroz esté tierno sin dejar de remover.

Por último añadiremos el arroz y remover un poco. A continuación añadiremos un poco de sal y el caldo de pollo.