Torta de Cambur acaramelado con papelón
Una tarde de ansiedad por dulce y tomando lo que tenía en la nevera experimentando resultó está torta sencilla y muy rica espero la disfruten!!!
Torta de Cambur acaramelado con papelón
Una tarde de ansiedad por dulce y tomando lo que tenía en la nevera experimentando resultó está torta sencilla y muy rica espero la disfruten!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un molde refractario colocar el trocito de papelón con las 5 cucharadas de agua, colocar en la hornilla hasta que se diluya el papelón y dejar quemar un poquito hasta lograr un caramelo de papelón
- 2
Rebanar el cambur Topocho en ruedas y colocar una cama sobre el caramelo en el molde refractario y reservar a un lado
- 3
Licuar el cambur guineo con la leche y reservar
- 4
En un bol colocar la mantequilla, el aceite y el azúcar. Mezclar con una cuchara de madera hasta homogeneizar la mezcla. Agregar la canela en polvo y mezclar.
- 5
Agregar de manera alternada la harina, los huevos, la leche e ir mezclando con la cuchara de madera hasta lograr una mezcla homogénea nuevamente.
- 6
Precalentar el horno a 200° aproximadamente por 10min.
- 7
Verter la mezcla de la torta en el molde refractario sobre la cama de Cambur y caramelo. Llevarlo al horno por 40min aprox. O hasta que la puncion con un cuchillo salga limpia.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar un poco. Desmontar del refractario sobre un plato grande o bandeja... y a disfrutar!!!
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