Rehogar a fuego lento morrones y cebolla en tiritas con un poquito de aceite. Agrego el orégano.

Corto la pechuga de pollo en tiritas (grosor y tamaño a gusto) y la agrego a los vegetales. No debe quedar muy seca la pechuga por eso se le puede agregar un poquito de agua con caldito luego de cocinarla. Salar muy poco si se le agrega el caldito (yo no le agrego sal en ese caso)

Se puede agregar ajo y condimentos a gusto. La zanahoria debería agregarse al principio en rodajas no muy gruesas.

Se puede acompañar de puré de papas con manteca y leche. Una excelente opción.