Lentejas, paleta, arroz, brócoli y lo que había en la heladera
Mauro Passeggi @mauropasseggi
Lentejas, paleta, arroz, brócoli y lo que había en la heladera
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar
- 2
Hervir los brócolis y reservar
- 3
Hervir las lentejas y reservar (dejar la noche anterior en agua, la que flota se tira)
- 4
Saltear la cebolla con el morrón y la zanahoria con un poco de aceite preferentemente en un wok
- 5
Se le puede agregar vino blanco y añada de soja
- 6
Una vez dorado todo agregar el arroz y la lenteja
- 7
Por último cortar la paleta en tiras y agregarla junto a los brócolis
- 8
Retirar y servir... Súper sencillo, comida por lo general de un domingo a la noche... Porque le podés agregar lo que tengas en la heladera y más o menos vaya con los gustos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauro Passeggi le encantará ver cómo quedó.
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