Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl verter los huevos, el azúcar, la esencia, el aceite y la ralladura de limón y mezclar.
- 2
Luego agregar la harina leudante de a poco y continuar batiendo.
- 3
Agregar por último la maicena y batir.
- 4
Se va a formar una masa por lo cual sacarla del bowl y mezclar en la mesada para terminar de integrar los ingredientes. Dejar reposar la masa en papel film dentro de la heladera por 20min.
- 5
Estirar la masa, y comenzar a cortar con moldes de formas o sino tienen puede ser con algo circular.
- 6
En una placa previamente enmantecada o con fritolin colocar con una distancia de 3cm las formas y llevar al horno moderado de 10 a 15min hasta dorar.
- 7
Dejar enfriar y luego pueden espolvorear con azúcar impalpable o ponerles nutella como yo!
- 8
Esta receta se puede utilizar también para hacer alfajor de maicena.
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