Muslos de pollo con curry de mostaza y miel

Name: Muslos de pollo con curry de mostaza y miel
Yield: 8 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 muslos, 8 patas de pollo; 1 cebolla blanca,; 1 cebolla roja; 1 morrón amarillo grande; 5 dientes ajo fileteados; 50 gr. almendras azucaradas; 50 gr. frutas secas(dátiles, pasas, higos); 3 cucharas mostaza Dijon; 4 cucharas miel; 2 cucharas salsa de soja; 3 cucharas aceite de oliva; 1 cuchara curry en polvo; 1/2 cuchara cilantro en polvo; a gusto sal, pimienta

Fabian Swierzenski @polako63

Israel

Muslos de pollo con curry de mostaza y miel

Fabian Swierzenski @polako63

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Ingredientes

8 comensales

8muslos, 8 patas de pollo
1cebolla blanca,
1 cebolla roja
1morrón amarillo grande
5 dientesajo fileteados
50 gr.almendras azucaradas
50 gr.frutas secas(dátiles, pasas, higos)
Para la salsa
3 cucharasmostaza Dijon
4 cucharasmiel
2 cucharassalsa de soja
3 cucharasaceite de oliva
1 cucharacurry en polvo
1/2 cucharacilantro en polvo
a gustosal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la salsa hasta que quede emulsionada
2

EEn una sartén con un poco de aceite de oliva, freímos la cebolla, el ajo y el morrón hasta que estén levemente tiernos.
3

Acomodamos las piezas de pollo en una bandeja de horno, las pintamos con la salsa y agregamos el sofrito y por encima las frutas secas y las almendras azucaradas.
4

Precalentamos el horno a 190/200 grados e introducimos la bandeja con el pollo.
5

Horneamos aproximadamente 40 minutos o hasta que el pollo este dorado