Bastones de berenjenas fritas
Juanma Caparrós @Juanmadecai
#rapidas hoy he cogido una berenjena y con salmorejo que teníamos y miel la hemos puesto de acompañamiento
Bastones de berenjenas fritas
#rapidas hoy he cogido una berenjena y con salmorejo que teníamos y miel la hemos puesto de acompañamiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en bastones. Mientras ponemos a calentar el aceite para freír.
- 2
Vamos pasando los bastones por harina, huevo y pan rallado
- 3
Una vez rebozada la metemos en la freidora y cuando coja un color dorado la apartamos en un papel absorbente para quitar el aceite sobrante. Luego echar sal fina y servir y acompañar con salmorejo o miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma Caparrós le encantará ver cómo quedó.
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Alguien a quien le encanta cocinar para la familia. Unas horas cocinando, una copa de vino o cerveza y buena musica mientras tanto
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