Sopa de Verduras

Name: Sopa de Verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 choclo; 1 puerro; 2 cebolla de verdeo; 2 papas; 1/2 calabaza; 1 zapallito; 2 ramas apio

Gabi Actis @gabri22

Esta sopa la hice con todo lo que tenía en la heladera. Las cantidades puede variar según lo que tengan. Salió riquísima!

Sopa de Verduras

Gabi Actis @gabri22

Esta sopa la hice con todo lo que tenía en la heladera. Las cantidades puede variar según lo que tengan. Salió riquísima!

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Por un lado rallar la papa, calabaza, zapallito, y zanahoria.
2

Cortar la cebolla de verde, el apio, el puerro y desgranar el choclo.
3

En una olla con agua con sal tirar todos los ingredientes y cocinar a fuego mínimo durante unos 25/30 minutos.