En un bols tamizar la harina, el bicarbonato, una pizca de sal y por último el azúcar. Hacemos un huequito en el medio y le agregamos : los huevos, la crema (posteriormente con un poco de limón)y esperas un rato hasta que espese. Luego incorporar la vainilla.

En una cacerola pones el agua junto al chocolate en polvo. Llevar a fuego hasta ver que se hagan burbujas en el borde(nunca dejar de revolver con el batidor o cualquier utensillo)luego retirar del fuego.Esperar un momento e incorporas la manteca y el aceite revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar todo lo anterior en el mismo huequito volcas la preparación del chocolate que hiciste al principio...te acordas? Bueno revoviendo en forma envolverte el chocolate va ir absorbiendo la harina y se formara una mezcla muy líquida No te asustes !!! Esta preparación es así...líquida.

Mientras tenes ya preparados los pirotines en una bandeja para cupcakes.. volcas la preparación en cada pirotín hasta 1 cm antes del borde.

Ahora llevamos al horno 15 a 20 minutos a una temperatura de 180 grados.Como sabes que ya están ?Con un palito de brochettes o un escarbadientes sumergís en la preparación y tiene que salir sequito Listo ya están....retiras del horno y esperas a que se enfríen...luego los decoras como más te gusten...

Espero te guste la receta.Cariños