Tarta de frutillas

Name: Tarta de frutillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr De harina leudante; 150 gr De azúcar impalpable; 250 gr Manteca fría; 2 yemas; 1 huevo; 300 gr De frutillas frescas; Gelatina de frutilla; 250 gr De dulce de leche; Chantillí para decorar

Verónica Rodríguez @cook_16622485

Tarta de frutillas

Verónica Rodríguez @cook_16622485

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grDe harina leudante
150 grDe azúcar impalpable
250 grManteca fría
2yemas
1huevo
300 grDe frutillas frescas
Gelatina de frutilla
250 grDe dulce de leche
Chantillí para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Procesar la harina con el azúcar y la manteca hasta obtener un arenado
2

Agregar las yemas y el huevo y seguir procesando hasta que se forme la masa
3

Disponer la masa en un molde para tarta número 26 aproximadamente
4

Hornear 20 minutos a 180 grados.
5

Una vez frío armar la tarta cubriendo primero con el dulce de leche.
6

Luego acomodar las frutillas cortadas en rodajas
7

Por último agregar la gelatina a medio cuajar (es decir, más o menos durita ya)
8

Llevar a la heladera para que termine de enfriar la gelatina
9

Terminar con piquitos de chantillí a gusto.