Masa de tarta casera
Prueben ya esta masa no se van a arrepentir
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina, con la sal y agregamos la manteca Fría cortada en cubos. Mezclar y que quede como si fuera arena es importante que con el calor de las manos no se derrita la manteca.
- 2
Luego de a poco vamos agregando el agua HELADA, es importante que el agua este bien fría. Y mezclar con las manos no debe quedar chicloso.
- 3
Una vez que mezclamos todo y se formo una masa la envolvemos en un film y la ponemos 30 minutos en la heladera o freezer
- 4
La sacamos del freezer y ponemos harina en la mesada, con el palo de amasar la estiramos y le damos la medida necesaria para nuestra tarta
- 5
La ponemos sobre la asadera, le agregamos el relleno y listo :) cocinar a 200 grados 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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