Ensaladilla Trópik

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Se puede hacer el día antes y mantener fresca en la nevera. Aunque a mi me gusta mezclar la mahonesa el mismo día en que la vamos a comer. Si sustituimos el surimi por langostinos cocidos estará deliciosa. Mantener fría en la nevera hasta el momento de comerla. Procurar añadir todos los ingredientes bien escurridos para no licuar la ensaladilla. La cantidad de mahonesa según gusto.

Ensaladilla Trópik

Se puede hacer el día antes y mantener fresca en la nevera. Aunque a mi me gusta mezclar la mahonesa el mismo día en que la vamos a comer. Si sustituimos el surimi por langostinos cocidos estará deliciosa. Mantener fría en la nevera hasta el momento de comerla. Procurar añadir todos los ingredientes bien escurridos para no licuar la ensaladilla. La cantidad de mahonesa según gusto.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 8 barritassurimi
  2. 4huevos
  3. 4 rodajaspiña al natural
  4. 4 hojasendivia o lechuga
  5. 1/2 bote pequeñoMahonesa
  6. 2 cucharadasSalsa de soja
  7. Orégano
  8. 12regañás o tostaditas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el surimi a taquitos

  2. 2

    Hervir los huevos y pelarlos. Cortarlos a trocitos. También la piña bien escurrida. Mezclamos todo.

  3. 3

    Lavamos y cortamos la endivia o lechuga, escurrimos bien y mezclamos también.

  4. 4

    Añadimos la mahonesa y un chorro de salsa de soja y orégano

  5. 5

    Disponemos en cada cuenco la ensaladilla adornada con dos regañás o palitos de pan tostado. Servir bien fresca.

  6. 6

    Otra presentación

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cris Cris
Cris Cris @criscris
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M’agrada cuinar 🍳 i deixar-me sorprendre per la cuina dels altres. Els mercats municipals 🥦🍅, la màgia de la senzillesa, els sabors i olors de sempre... tot es converteix en inspiració. A la cuina, la creativitat ✨ i la improvisació són els ingredients secrets.Crec que els bons plats arriben primer a través de la mirada 😍😋. La presentació ens prepara, ens fa salivar i és la culminació d’un camí fet amb dedicació.Imaginación, pasión e ilusión ❤️ son el alma de cada receta. Una fotografía 📸cuidada con mimo pone el broche final.La cuina és més rica quan es comparteix. Cada plat és una història, una experiència que pren sentit quan arriba a altres taules i desperta emocions.Gracias por estar ahí, por inspirarme cada día y por hacer de esta recopilación gastronómica una aventura compartida, llena de sabores, recuerdos e ilusiones ✨🍴💛"Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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