Deliciosa Cachapa con Papelón y Queso

Desperté en la mañana con el deseo de desayunar Cachapa pero con un toque diferente y pensé nuevamente en el ingrediente que le da ese toque especial a los postres y comidas..y experimente con el dulce y mejor papelón que fabrican en Obispo Edo Barinas el cual llega a mis manos por mi amigo Pimentel...al usarlo en la mezcla de cachapas y aplicarlo en una cara de la Cachapa mientras lo cocinas este se derrite y carameliza; este plato típico venezolano con un toque personal le brinda un sabor muy especial.... pruébalo y espero les guste!! Se te hará irresistible y querrás comer una y otra vez!!! Así que sorprende a tu familia con este toque personal. A todos ellos les gustó!!
Deliciosa Cachapa con Papelón y Queso
Desperté en la mañana con el deseo de desayunar Cachapa pero con un toque diferente y pensé nuevamente en el ingrediente que le da ese toque especial a los postres y comidas..y experimente con el dulce y mejor papelón que fabrican en Obispo Edo Barinas el cual llega a mis manos por mi amigo Pimentel...al usarlo en la mezcla de cachapas y aplicarlo en una cara de la Cachapa mientras lo cocinas este se derrite y carameliza; este plato típico venezolano con un toque personal le brinda un sabor muy especial.... pruébalo y espero les guste!! Se te hará irresistible y querrás comer una y otra vez!!! Así que sorprende a tu familia con este toque personal. A todos ellos les gustó!!
Paso a paso
- 1
El kilo de maíz desgranado se muele y se obtendrá una masa de maíz concentrada..
- 2
Una vez obtenida la masa se licúa con los ingredientes: huevo, aceite, azúcar, pizca de sal, y el papelón rallado o fileteado. Agrega el agua hasta que tome la consistencia perfecta.
- 3
Tomar una taza aprox de 100 ML y verter en el sartén previamente caliente a fuego bajo y colocar fileteado o en trozos o rallado según su preferencia nuevamente el papelón sobre la masa ya preparada. Mantener en la sartén hasta que se caramelice. Esto le dará un sabor irresistible a la Cachapa.
- 4
Al estar listo voltear la Cachapa y obtendrás una deliciosa Cachapa. Extraer el sartén y aplicar mantequilla y Queso. Y a degustar una exquisita Cachapa con una nueva experiencia de sabor. Espero les guste y comentarios.
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