Lasaña de acelga nueces y queso crema

Name: Lasaña de acelga nueces y queso crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 panqueques grandes(yo los hago con 2 huevos, 25gs de manteca, una taza de leche, y harina necesaria (maso unas 3 cucharadas grandes); 1 cebolla cortada en brunoise; 1 diente ajo; sal y pimienta cantidad necesaria (yo uso sal negra de Pakistán, es ríquísima, pero puede ir cualquiera; 1 pote queso crema; mozzarella a gusto; unos 50 gramos de nueces picadas; 1 atado espinacas cocidas al vapor; queso rallado

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

me encanta inventar y hoy, Domingo de Pascuas probé esta receta que espero les guste.- Se puede hacer también agregando queso azul

Lasaña de acelga nueces y queso crema

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

me encanta inventar y hoy, Domingo de Pascuas probé esta receta que espero les guste.- Se puede hacer también agregando queso azul

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Ingredientes

6panqueques grandes(yo los hago con 2 huevos, 25gs de manteca, una taza de leche, y harina necesaria (maso unas 3 cucharadas grandes)
1cebolla cortada en brunoise
1 dienteajo
sal y pimienta cantidad necesaria (yo uso sal negra de Pakistán, es ríquísima, pero puede ir cualquiera
1 potequeso crema
mozzarella a gusto
unos50 gramos de nueces picadas
1 atadoespinacas cocidas al vapor
queso rallado

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Paso a paso

1

Poner la cebolla a rehogar en aceite(yo uso de coco) y agregarle el ajo picado
2

Luego incorporar las espinacas y el queso crema, las nueces y condimentar con sal y pimienta
3

En una fuente redonda con algo de altura ir poniendo alternativamente entre los panqueques, el rehogado de cebollas y algo de la mozzarella.- terminar con queso crema y queso de rallar y al horno hasta dorar ya que todo está cocido y a disfrutar!!