Salsa Blanca

Name: Salsa Blanca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 g manteca; 2 cdas harina; 2 cdas queso rallado; 1/2 litro leche caliente; Sal a gusto; Nuez moscada - pimienta (opcional)

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Encontré esta receta en un recetario viejo y no dudé en probarla😊 Es fácil y muuy rica, queda genial con todo!!! Nada mejor que lo casero💪🏻

Salsa Blanca

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Ingredientes

30 gmanteca
2 cdasharina
2 cdasqueso rallado
1/2 litroleche caliente
Sal a gusto
Nuez moscada - pimienta (opcional)

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Paso a paso

1

Derretir la manteca en una ollita sin freír y agregar la harina. Revolver.
2

Dejar dorar y echar de golpe el medio litro de leche caliente. Batir energéticamente para evitar que se armen grumos.
3

Dejar espesar y al romper hervor cocinar por 2 min más a fuego suave.
4

Colocar el queso rallado y la sal a gusto. Listo a disfrutar con pasta o lo que quieras!😋💣