Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vertemos un litro de leche en una olla y echamos la canela en rama y la cáscara de limón (con cuidado de no cortar la parte blanca porque por el contrario, sabrá amargo)
- 2
Lo calentamos pero sin dejar que la leche hierva, y añadimos el arroz
- 3
Por último, cuando el arroz esté en su punto (que esté durito pero sin estar crudo), añadimos el azúcar (esto lo hacemos lo último para que no se nos vaya al fondo y se nos pegue)
- 4
Lo movemos todo un rato evitando que el arroz se nos pegue
- 5
Finalmente, sacamos la cáscara de limón y la canela en rama (esta última luego nos servirá para decorar)
- 6
Lo dejamos enfriar en un recipiente hasta que esté a temperatura ambiente
- 7
Luego, añadimos canela en polvo por la superficie y añadimos las ramas de canela en rama para decorar, y lo metemos en la nevera.
- 8
¡Ya tenemos nuestro arroz con leche!
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