Pancitos de Queso con semillas de amapola

Name: Pancitos de Queso con semillas de amapola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 cc Leche tibia,; 75 grs Azúcar,; 120 gr Manteca,; 20 grs Levadura fresca,; 4 Huevos medianos,; 550 grs Harina común,; 1 cdta Sal,; 1 Huevo para pintar,; 1 taza Queso rallado,; Semillas de amapola para espolvorear

Fiorela Quintana @cook_16678244

Formosa

Pancitos de Queso con semillas de amapola

Fiorela Quintana @cook_16678244

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Ingredientes

150 ccLeche tibia,
75 grsAzúcar,
120 grManteca,
20 grsLevadura fresca,
4Huevos medianos,
550 grsHarina común,
1 cdtaSal,
1Huevo para pintar,
1 tazaQueso rallado,
Semillas de amapola para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar el azúcar, agregar la leche tibia y luego la levadura. Agregar los huevos ligeramente batidos y la mitad de la harina, y mezclar bien. Luego poner la sal, el queso rallado, la manteca pomada en pedacitos y el resto de la harina.
2

Amasar por unos minutos para integrar todo muy bien: quedará una masa blanda y pegajosa. Dejarla reposar hasta que doble el volumen.
3

Pasado este tiempo, cortar porciones con un cuchillo, dar forma de bollo de unos 3 o 4 cm de diámetro y disponer en una fuente para horno enmantecada. Dejarla en lugar cálido para que vuelvan a levar.
4

Luego, pintar con huevo batido, espolvorear con las semillas de amapola y llevar a horno de 180 grados por unos 12 minutos.