Patatas a la gallega con lacón y huevo duro
Sylvie Guillard @sylvie57
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo he asado las patatas con piel en el microondas 10 minutos. No deben de ser muy grandes.
- 2
Una vez enfriadas las patatas, quitarles la piel.
- 3
Cortar en rodajas las patatas y los huevos cocidos previamente
- 4
Pasar el lacón por la plancha con un poco de aceite, y cortarlo en tiras anchas
- 5
Disponer en una fuente las patatas con una pizca de sal, por encima poner las rodajas de huevo, y al final, cubrirlas con el lacón.
- 6
Regar con un buen chorro de AOVE, y pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvie Guillard le encantará ver cómo quedó.
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