Tortilla de papa rellena
Beatriz del Castillo @cook_16671320
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en tiritas. Poner en una sartén 1/2 Its de aceite aprox y calentar para luego freír las papas hasta que estén cocinadas (No doradas)
- 2
Las pongo en un bowl y pico la cebolla en rodajas, el pimiento en tiritas y la rehogo en aceite caliente. Luego batir los huevos y mezclar todo junto y salpimentar
- 3
Después coloco la mitad de la preparación en una sartén (yo la hice en wok de essen) coloco el jamón y el queso en el medio y agrego el resto de la preparación. Cocinamos 12' aprox de cada lado.
- 4
Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz del Castillo le encantará ver cómo quedó.
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*Técnica en prótesis dental.*Agente Sanitario*Profe de Educación para la saludAmo la cocina, me apasiona... es mi lugar en el mundo❤. (No tiene nada q ver con mi profesión pero me gusta😊)
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