Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol tamizamos la harina, no es un paso critico, pero así aireamos la harina. Añadimos los polvos de hornear. Precalentar el horno a 180°
- 2
En un bol a parte echamos el azúcar junto con la mantequilla y mezclamos. Vamos incorporando uno a uno los huevos para merclarlos bien.
- 3
Ahora, en el bol donde habíamos mezclando los huevos y el azúcar, incorporamos los ingredientes secos de poco a poco hasta formar una masa suave pero compacta. Es el momento de añadir las chispas de chocolate.
- 4
En una bandeja de horno cubierta con papel encerado o de hornear, con ayuda de una cuchara, vamos poniendo montoncitos con nuestra masa, separandolos unos centímetros unos de otros. Tener en cuenta que se expanden durante el horneado. Hornear durante 20 minutos en la mitad del horno. Estas galletas quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro.
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