CAPELLINI🍝Al Hogao Colombiano, con Curry y Cilantro...!😋

Name: CAPELLINI🍝Al Hogao Colombiano, con Curry y Cilantro...!😋
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 400 grs. pasta capellini; 2 tomates; 1/2 cebolla morada grande; 1 pimentón rojo grande; 1 cda. pasta de ajo; 1 manojo grande de cilantro picadito; 1 cdta. de polvos curry; 1 cdta. de comino en polvo; 1 cdta. de pimienta negra; 1 cda. aceite de oliva; 1 cda. orégano en escamas; al gusto Queso parmesano y tabasco; al gusto Sal

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Una combinación perfecta con un hogao colombiano en mi versión barranquillera, para morir de ganas de seguir comiendo, sano, delicioso, rápido y muy fácil. Solo vegetales y especias, se animan...? Bueno a contárselos, me acompañan...???#rápido

CAPELLINI🍝Al Hogao Colombiano, con Curry y Cilantro...!😋

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

400 grs.pasta capellini
2tomates
1/2cebolla morada grande
1pimentón rojo grande
1 cda.pasta de ajo
1 manojogrande de cilantro picadito
1cdta. de polvos curry
1cdta. de comino en polvo
1cdta. de pimienta negra
1 cda.aceite de oliva
1 cda.orégano en escamas
al gustoQueso parmesano y tabasco
al gustoSal

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Paso a paso

20 minutos

1

Cocinar la pasta capellini y pesar 400 gramos, 200 gr. por porción. Sellar en la cda. de aceite de oliva, la pasta de ajo, la cebolla y el pimentón cortado en cuadritos. Añadir el tomate cortado en cubos. Mezclar bien, adicionar la sal, especias y rectificar sabor...
2

Agregar la pasta, el cilantro y mezclar con cuidado hasta integrar bien los ingredientes. Rectificar sabor. Servir, espolvorear más cilantro, tabasco, un pelín de aceite de oliva al gusto y queso parmesano.
3

Disfrutar así de cerquita. De mi cocina con placer...!intentarlo en casa, súper fácil y rápido😋

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🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

miércoles, 24 de abril de 2019 a las 03:39 AM

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.

Comentarios (9)

Angelita Garzon @cook_13560960

sábado, 27 de abril de 2019 a las 12:51 AM

Esto se ve delicioso, lo intentaré y les contaré 😊😊

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