Poner la levadura en un recipiente con una cdita de azúcar y un poquito de agua. Dejar fermentar 15 0 20 min. Hasta que quede como en la foto.

En un recipiente ponemos la harina con una cda de sal y un poquito de aceite. Revolver.

Luego incorporamos el fermento de la levadura con agua a temperatura ambiente. Y formar la masa!

Pasada la hora desgasificar y en una pizzera ponemos un chorro de aceite y estiramos la masa. Con puré de tomate por encima lo llevamos al horno.