#rápida no hay nada más rápido, clásico y rico que esta receta. Hoy es EL día para subirla.
Se que TODOS hacen está receta con grasa vacuna por eso la incluí en la lista de ingredientes, pero personalmente desde hace algún tiempo comencé a hacerlas con grasa de cerdo y la verdad quedan más livianas, y no tienen nada que envidiarle a las tradicionales. Demás esta decir que es más económica.
Importante: dejar reposar la masa antes de estirarla es esencial por que toman una textura increíble.
Prueben luego me cuentan.