Salmón al limón y miel

Name: Salmón al limón y miel
Yield: 4 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 600 gr salmón media loncha; 4 cucharadas miel; 4 pzas limones eureka (dos en rodajas, dos para el jugo); 1/2 tza mantequilla; al gusto cilantro; al gusto sal; al gusto pimienta

Yaja @Yaja

México, Mérida

Salmón al limón y miel

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 comensales

600 grsalmón media loncha
4 cucharadasmiel
4 pzaslimones eureka (dos en rodajas, dos para el jugo)
1/2 tzamantequilla
al gustocilantro
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Salpimentar el salmón.
2

Mezclar la mantequilla derretida con el jugo de limón, cilantro y la miel.
3

En un refractario colocar una hoja de papel aluminio y se acomoda la loncha de salmón salpimentada, verter la mezcla de miel y cubrir con otra hoja de aluminio para hacer una bolsa bien sellada.
4

Tener el horno precalentado a 180°C. Hornear por 20 a 30 minutos.