Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer papas y colar.. luego crear un puré bien pisadito y condimentar con nuez moscada y pimienta.
- 2
Agregar al puré las yemas, un poco de maizola para hacerlos más tiernos y royal luego ir tomando la masa con harina hasta que quede bien amasable y tierna no dura. Formar chorizos con la masa y cortar en el tamaño que quieramos los ñoquis.. pasar por tenedor o lo que tengan
- 3
Cocer los ñoquis en agua hirviendo con un poquitito de sal y luego colar.. podemos preparar con tuco o cualquier salsa 🙌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana le encantará ver cómo quedó.
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