Lavar los zapallitos, cortar en rodajas y condimentar a gusto.

En un recipiente poner harina

En otro los huevos batidos. Si se desea se puede condimentar.

Y en otro pan rallado.

Se van pasando la rodajas de zapallitos ya condimentadas primero por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado. Quedan así.

Ahora están prontas para freír en aceite.