Cortamos la cebolla y los champiñones a trocitos pequeños y freímos

Freímos la bandeja de pechugas y cuando estén listas las desmigamos, le añadimos la cebolla y los champiñones

Añadimos el brick de nata, la tarrina de queso, la pimienta y la sal vamos removiendo hasta que se quede espesito

Ponemos a hervir las láminas de canelones durante unos 7 minutos, retiramos y ponemos sobre papel absorbente

Con una cuchara rellenamos y enrollamos

Por último añadimos el brick de bechamel y repartimos por todo con una cuchara encima le ponemos las lonchas de queso y metemos en el horno con calor arriba hasta que se derrita el queso. Servimos