Torta de cumpleaños

Name: Torta de cumpleaños
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 200 gr azúcar; 4-5 huevos, depende el tamaño; Vainilla a gusto; Molde nro24; cantidad necesaria Dulce de leche repostero; 200 gr crema de leche; Virutas chocolate; Chantilly; Jarabe de frutilla; Virutas chocolate

Marisol 🇦🇷 @marisol515

Tartagal, Salta

#dulce

Torta de cumpleaños

Marisol 🇦🇷 @marisol515

Guardada

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Ingredientes

Para el bizcochuelo:
200 grharina leudante
200 grazúcar
4-5huevos, depende el tamaño
Vainilla a gusto
Molde nro24
Para el relleno:
cantidad necesariaDulce de leche repostero
200 grcrema de leche
Virutaschocolate
Para la cobertura:
Chantilly
Jarabe de frutilla
Virutaschocolate

Guardada

Paso a paso

1

Para el bizcochuelo: en un bowl ponemos los huevos, el azúcar, la vainilla y batimos hasta que este a punto letra.
2

Incorporamos la harina en tres partes para que no se formen grumos. Ponemos en el molde y llevamos al horno previamente calentado a 180° por 50 o 55 minutos aprox. Depende del horno
3

Una vez cocinado el bizcochuelo, sacamos del horno dejamos enfriar.
4

Partimos en tres y rellenamos: en la primera yo le puse dulce de leche repostero.
5

Para la segunda capa: batí la crema de leche y la mezcle con las virutas de chocolate semi amargo. Tape con la última parte del bizcochuelo
6

Batí la crema Chantilly y le puse una muy fina capa a la torta; llamada capa recoge migas. Llevamos a la heladera, y dejamos enfriar bien.
7

Sacamos de la heladera, y la cubrimos bien con la chantilly, y decoramos
8

Yo hice dos tortas; y utilicé las mismas cantidades de los ingredientes.