Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos la harina en un bowl hacemos el huequito por los bordes rocearle la pizca de sal y en el centro del harina ponemos el trocito de manteca pomada
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Por otro lado para el fermento en media taza de agua tibia colocamos la levadura mezclamos y una cucharadita pequeña de azúcar.dejamos reposar hasta que eleve el fermento.
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Ponemos el fermento en el centro de la harina y empezamos a integrar todo poco a poco hasta formar la masa...dejamos descansar una hora repartimos en bollitos aplastamos un poco y al horno por 20minutos.
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Unos minutos amtes de que terminen su cocción sacarlos
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Para pintarlos Les dejo esta opción 😉 llamada Chuño: Diluir el almidón con un poco de agua, el resto del agua ponerla a hervir. Agregar esta mezcla al agua hirviendo y comenzar a revolver con un batidor de manera enérgica, hervir por unos minutos siempre revolviendo. Dejar enfriar.
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Pintamos los pancitos le agregamos como decoración unas semillitas pueden ser sésamo girasol chía o las que quieras😉unos segunditos más al horno hasta que doren y listo!!
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Yo lo acompañe con una rica hamburguesa casera 😋unas fetas de queso cheddar y panceta caramelizada con manteca y miel👌🤭😋👌una bomba!!!💥
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