Copa tropical

Name: Copa tropical
Cuisine: españolas
Ingredients: leche de coco; nata líquida; azúcar; almíbar de menta; crumbel de almendras; piña natural; sorbete de mango; Finalizó con un bouque de menta

Alberto DE Ariño @cook_5182191

Excelente y fresco

Copa tropical

Alberto DE Ariño @cook_5182191

Excelente y fresco

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Ingredientes

leche de coco
nata líquida
azúcar
almíbar de menta
crumbel de almendras
piña natural
sorbete de mango
Finalizó con un bouque de menta

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Paso a paso

1

Mezclar partes iguales de leche y nata 180g azucar y dos colas de gelatina
2

Dejar reposar y añadir al sifón con dos cargas de gas hornear el crunbel picar la piña en brunois almibar partes iguales de azúcar y agua.
3

Añadir menta picada

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Alberto DE Ariño @cook_5182191

martes, 12 de julio de 2016 a las 03:59 PM

Comentarios (4)

Irene-Guirao @irene_guirao

jueves, 14 de julio de 2016 a las 11:33 AM

Que pasadaaaa!! Me encanta con el sorbete de mango. Ideal como postre en verano y además super original. El sorbete de mango lo haces tu?? Graciass :)

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