Ponque de coco y chocolate

Name: Ponque de coco y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 100 gr mantequilla sin sal; 1 taza azúcar; 3 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla; 1/2 taza leche; 2 tazas harina de trigo; 2 cucharaditas polvo de hornear; 3/4 taza coco rallado; 1/2 tableta de chocolate

Maru Roman @cook_5324033

Valencia - Venezuela

Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café.

Ponque de coco y chocolate

Maru Roman @cook_5324033

Valencia - Venezuela

Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

100 grmantequilla sin sal
1 tazaazúcar
3huevos
1 cucharadaesencia de vainilla
1/2 tazaleche
2 tazasharina de trigo
2 cucharaditaspolvo de hornear
3/4 tazacoco rallado
1/2tableta de chocolate

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema.
2

Agregar poco a poco los huevos y la vainilla y batir.
3

En un bol mezclarla harina con el polvo de hornear y añádelo a la preparación anterior alternando con la leche.
4

Dividir la mezcla en dos porciones iguales a una de las mezcla se le añade el coco y a la otra parte el chocolate derretido previamente en el microondas a 10 segundos cada vez hasta que este derretido o en baño de maría.
5

En un molde enharinado vertir la mezcla con el coco y luego la mezcla con el chocolate en forma circular de manera de crear el marmoleado se puede ayudar de un tenedor.
6

Llevar al horno precalentado a 200ºC por una hora con un palillo comprobar si esta listo.
7

Decorar con azúcar pulverizada.