En un bol ponemos la harina, el polvo de hornear, la sal, el cafe y el cacao.

Aparte batimos los huevos con el azucar y la esencia de vainilla. Agregamos el aceite, la leche e integramos todo batiendo.

Incorporamos de a poco los ingredientes secos y seguimos batiendo.

Hacemos una mezcla homogenea y la ponemos en un molde enmantecado y enharinado. Llevamos al horno por 30 a 40 minutos.

Dejamos enfriar un ratito y la desmoldamos sobre una rejilla, cuando este fria si queremos podemos decorar.