Precalentar el horno a 160*C. Poner el casancream a temperatura ambiente en un bol y batirlo.

Agregar los huevos de a uno y batir.

Agregar azúcar y seguir batiendo.

Agregar esencia de vainilla.

Agregar harina tamizada, crema de leche, batir y dejar reposar.

Armar la base. Procesar las galletitas e integrar bien con la manteca.

Cubrir el molde con las galletitas.

Cubrir con la mezcla de casancream. Tapar el molde con papel aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno por 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.