Bocadillos de espinaca saludables

Name: Bocadillos de espinaca saludables
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 4 cucharadas harina leudante; 3 cucharadas queso rallado; c/n Sal; Pimienta a gusto; c/n Nuez moscada; 1/2 atado espinacas frescas

Ana Godoy @cook_9605923

Puan. Pcia De Buenos Aires

Bocadillos de espinaca saludables

Ana Godoy @cook_9605923

Puan. Pcia De Buenos Aires

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Ingredientes

12 porciones

2huevos
4 cucharadasharina leudante
3 cucharadasqueso rallado
c/nSal
Pimienta a gusto
c/nNuez moscada
1/2 atadoespinacas frescas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclá los huevos, la harina, el queso y condimentá con sal, pimienta y nuez moscada. Agregá la espinaca. Mezcla bien.
2

Lavá las espinacas cortálas finitas, reservadas.
3

Precalentá el horno. Calentá la fuente que vas a utilizar, para que no se peguen. Una vez caliente rociar con rocio vegetal o mojá con aceite una servilleta de papel y pasala por la fuente.
4

Con la ayuda de una cuchara, forma bolitas en la fuente. Llevar al horno a 180° por 15'.