Mole con arroz rojo

Name: Mole con arroz rojo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de mole; 4 chiles guajillo; 1 ajo; Cebolla; 1/2 pan duro; 1 tortilla; Aceite; Caldo de pollo (necesario); al gusto Consomé de pollo y sal; s

Noemi Correa @cook_16546922

Mole con arroz rojo

Noemi Correa @cook_16546922

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Ingredientes

1/4de mole
4chiles guajillo
1ajo
Cebolla
1/2pan duro
1tortilla
Aceite
Caldo de pollo (necesario)
al gustoConsomé de pollo y sal
s

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner un chorrito de aceite y dorar los chiles, el ajo, la cebolla, el pan y la tortilla; agregar caldo de pollo caliente al mole para diluir
2

Moler en la licuadora los ingredientes que se doraron previamente y agregar un poco de caldo de pollo para poder licuar, en una olla colocar un poquito de aceite y agregar la mezcla, dejar hervir una vz listo agregar el mole y mover continuamente para evitar se pegue, dejar hervir y listo.