Colocar la manteca en un recipiente e ir colocando el huevo y batir y agregar la harina leudante el agua la sal y por último el polvo de hornear dejamos de batir cuando esté uniforme nuestra masa

Hervimos las zanahorias unos 15 min aproximadamente y luego los hacemos puré y le colocamos nuestro queso light la nuez moscada y la sal y lo revolvemos

Luego en mantecamos nuestro recipiente donde irá la tarta y le colocamos harina luego vertemos la masa y lo dejamos 45 min aproximadamente y luego listo para devorarlo !