Hamburguesas de porotos aduki veganas

Name: Hamburguesas de porotos aduki veganas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza porotos aduki cocidos; 4 cucharadas colmadas salvado de avena; 1 cucharada semillas de chía + 3 cucharadas de agua; 1 cebolla morada; 1 cebolla blanca; 1/4 morrón rojo; 1 diente ajo; 1 puerro; 1 cucharadita mostaza

Fernanda Guzman @ferbenvil27

Hamburguesas de porotos aduki veganas

Fernanda Guzman @ferbenvil27

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Ingredientes

1 tazaporotos aduki cocidos
4 cucharadas colmadassalvado de avena
1 cucharadasemillas de chía + 3 cucharadas de agua
1cebolla morada
1cebolla blanca
1/4morrón rojo
1 dienteajo
1puerro
1 cucharaditamostaza

Guardada

Paso a paso

1

Remojar los porotos la noche anterior, enjuagar cocinar a fuego fuerte hasta que hierve, una vez que rompe el hervor, se deja cocinando 40 min reservar
2

Cortar los demás vegetales, cocinar.
3

Una vez listo mezclar los porotos vegetales y semilla de chía ya con gel formado (se mezcla las semillas con agua hasta, formar el gel)
4

Mixer todo y por último agregar el salvado de avena y formar las hamburguesas
5

Cocinar al horno hasta que se doren y desmoldar y servir