Solomillo a la miel🍯🍗
Acá les comparto una receta que aprendí en mi trabajo, estaba en el menú que mis patrones me daban para la cena, así que tuve que aprenderla y déjenme decirles que es una delicia 100% recomendable!!! que la disfruten! 😁🍯🍗
Solomillo a la miel🍯🍗
Acá les comparto una receta que aprendí en mi trabajo, estaba en el menú que mis patrones me daban para la cena, así que tuve que aprenderla y déjenme decirles que es una delicia 100% recomendable!!! que la disfruten! 😁🍯🍗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el solomillo y lo ponemos en una sartén que previamente hemos puesto en el fuego con un poco de aceite de oliva. Lo freímos hasta que esté bien sellado y dorado, lo sacamos y reservamos.
- 2
En el mismo aceite echamos la cebolla previamente troceada, z los 2 minutos aproximadamente añadimos los ajos también troceados y las hojas de laurel. Cuando la cebolla esté bien pochada y dorada agregamos el vino, cocinando hasta que se haya reducido.
- 3
Sacamos las hojas de laurel y con la batidora molemos todo hasta conseguir una pasta fina.
- 4
Añadimos la harina, el solomillo, un poco de tomillo y el caldo. Dejamos hacer hasta que se haya reducido y la salsa esté espesita, momento en el que añadimos la miel y a los 8-10 minutos a fuego bajo-moderado estará terminado este delicioso solomillo a la miel el cual podemos acompañar de una ensalada o como deseemos.😊👍
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