Pasta con perretxicos

Name: Pasta con perretxicos
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 grs pasta (en mi caso macarrones); 250 grs calocybe gambosa (perretxico); 150 grs bacon; 1 cebolla; 1 brick nata de cocinar 30 ml; Alove; Sal; Pimienta

Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605

Pasta con perretxicos

Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605

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Ingredientes

150 grspasta (en mi caso macarrones)
250 grscalocybe gambosa (perretxico)
150 grsbacon
1cebolla
1 bricknata de cocinar 30 ml
Alove
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero es poner a cocer la pasta. En mi caso tarda 10 minutos en estar al dente.
2

En otra sartén a parte pongo un poco de aceite y los perretxicos.
3

En una sartén pochamos la cebolla, cuando la tenemos incorporo el bacon troceado y una pizca de sal.
4

Cuando tenemos los perretxicos hechos pongo los perretxicos, la cebolla y el bacon. Le incorporo la nata de cocinar, sal y pimienta. Por último le añado la pasta y lo dejo un par de minutos para que cojan todos los sabores..