Ponemos en una sartén un poquito de aceite para hacer los huevos, los cuales abrimos con cuidado. Clavamos suavemente la punta de un cuchillo para abrirlo, si cascamos como hacemos con uno de gallina se nos puede romper. Hacemos los huevo. No tardan nada en hacerse. Y los colocamos sobre los panecillos. Puedes completarlo con una pieza de fruta y un café con leche.