Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el huevo

Luego añade poco a poco la harina

Pre calienta el horno a 180° y pon tu molde con la masa y hornea por 5 a 15 minutos o hasta que tenga un color dorado

Luego en tu molde pon el aceite y esparce con una servilleta

Esparce muy bien la masa de tu pie en el molde

Mientras se hornea la masa tu prepara el relleno mezcla la leche condensada y el jugo de limon

Separa la clara del huevo de las yemas del huevo monta las claras con una pizca de sal (opcional)

Ya que tu masa de pie este lista pon la mezcla de la leche condensada y esparce muy bien luego pon las claras montadas con una manga y pon de nuevo al horno para que se dore