
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 200ºC, para que se vaya precalentando y esté listo al acabar la receta.
- 2
Mezclando el azúcar con la mantequilla, la cual debemos dejar fuera de la nevera un rato antes para que se ablande
- 3
Añadimos la leche, los huevos, la canela molida y la esencia de vainilla, y de nuevo batimos bien.
- 4
Y continuamos pelando las bananas y al acabar las vamos a cortar en trocitos que sean más bien pequeños.
- 5
En un recipiente aparte tamizamos la levadura y la harina, y las mezclamos bien.
- 6
Esta mezcla de harina y levadura la iremos agregando a la mezcla anterior, pero lo hacemos poco a poco y batiendo cada vez que agreguemos una parte de la misma, para que no se formen grumos.
- 7
Añadimos las bananas troceadas y mezclamos para esparcirlas bien.
- 8
Esta masa resultante la vertemos sobre los moldes, rellenando poco más de la mitad de los mismos, y los metemos en el horno cuando esté caliente
- 9
Los vamos a hornear con el calor arriba y abajo durante unos 25 o 30 minutos.
- 10
Y listo! A disfrutar de esta delicia!
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