Cuando estén las papas cocidas se cuelan y se recervan

Picar la cebolla y el morrón en cubitos y freír cuando esté doradito ponerle la carne picada condimentar

Bueno cuando esté listo el tuquito ponemos en una asadera una capa de las papas y le ponemos el Tuco batimos la mitad de los huevos y se lo ponemos y esparcimos el queso musarella por encima, ponemos la otra capa de papas y nuevamente batimos los huevos restantes y se los esparcimos por encima y le espolvoreamos el queso rallado y al horno hasta que se dore

N