Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 12 aprox.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 grs lentejas remojadas (6 o 8 hs); 1 morrón rojo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cda pimentón dulce; Sal y pimienta a gusto; Condimentos a gusto; c/n Pan rallado

Guadalupe Fagundez @cook_14408796

Uruguay_ Paysandú

Hamburguesas de lentejas

Guadalupe Fagundez @cook_14408796

Guardada

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Ingredientes

12 aprox.

300 grslentejas remojadas (6 o 8 hs)
1morrón rojo
1cebolla
2 dientesajo
1 cdapimentón dulce
Sal y pimienta a gusto
Condimentos a gusto
c/nPan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Pon las lentejas en una olla y cocinalas hasta que estén tiernitas
2

Lava y escurre las lentejas y ponlas en una trituradora con el morrón (sin tronco ni semillas), la cebolla, los dientes de ajo, los condimentos y la sal y pimienta. Triturar hasta obtener una pasta homogénea. añade el pan rallado para dar forma.
3

Formar bolas y aplastarlas para que tengan forma de hamburguesa. cocina en una sartén, horno o plancha, con muy poco aceite cuando estén doraditas están prontas