Mezcla todos estos ingredientes en un bol grande

Calienta una sartén con aceite

Toma un 1/3 de la masa y ponla en la sartén esparse bien y espera que se dore un poco de cada lado

Ya que las tengas listas deja reposar hasta enfriar

Mientras se enfrían tus panqueques preparemos el caramelo en otra sartén pon la 1/2 taza de mantequilla y el azúcar morena hasta derretir

Luego agrega la canela y los plátanos picados y deja caramelizar

Lo último que queda es rellenar y disfrutar