Coloque el azúcar, el jugo de limón y el agua en cuenco, mezcle todo bien e introduzca en el microondas, a máxima potencia por 2 minutos. Retírelo y deje enfriar.

Cuando la mezcla esté bien fría, viértala en el vaso de la licuadora con la pulpa de sandía/patilla y los huevos, batiendo todo muy bien.

Luego vierta el preparado en un recipiente metálico e introdúzcalo en el congelador hasta que cuaje, una 4 o 5 horas, batiendo varias veces.

Terminando, bata todo de nuevo y sírvalo en la cáscara de la sandía/patilla, decorándolo con hierbabuena o al gusto.🙌🍉