Pollo a las finas hierbas. ॐ

Name: Pollo a las finas hierbas. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo entero muy limpio; 1/4 taza aceite de oliva; 1 manojo hierbas finas (tomillo, mejorana, romero, perejil) o las que a ti te gusten; C/n sal y pimienta; 1 kilo patatitas cambray muy bien lavadas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es fácil, rico de rechupete. ॐ

Pollo a las finas hierbas. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es fácil, rico de rechupete. ॐ

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

1pollo entero muy limpio
1/4 tazaaceite de oliva
1 manojohierbas finas (tomillo, mejorana, romero, perejil) o las que a ti te gusten
C/nsal y pimienta
1 kilopatatitas cambray muy bien lavadas

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Mezcla muy bien el aceite con las hierbas, sal y pimienta, baña el pollo con esta mezcla por dentro y por fuera.
2

Acomoda en un molde hondo el pollo tapa con papel aluminio y hornea a 150° por 20 minutos, destapa y agrega las patatitas a las que les pusiste sal y pimienta, deja guisar por otros 20 o 30 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las patatitas blandas y doradas.
3

Buen provecho. ॐ