Romero

Carne de rez • Ajo • cebolla • Ají Pimiento • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Comino • Romero • Sal • Vinagre • Vino seco • Limón

harina de todos usos • agua • azúcar blanca • sal • aceite • mantequilla (opcional) • levadura de panadería • huevo • Romero seco

Bistecs de res • Dientes de ajo • Romero • Condimentos en polvo • Mantequilla • Aceite de oliva • Cebolla blanca mediana • Sal

Masa de cerdo • Papa 🥔 • Cebolla • Ajíes cachucha • Ajo • Romero • Puré de ají • Vino seco • Caldo de cerdo • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

pescado • Salsa soya • Perejil • Romero • Sal • Pimienta • aceite • jugo de naranja agria

romero fresco o seco • conejo troceado • vino blanco • Pimienta blanca a gusto • Aceite de oliva • Sal a gusto • Vinagre de vino blanco • cebolla blanca mediana • ajo triturados • Hierbas provenzales

Pollo • ajo • Jengibre • ajíes • Romero y comino • Sal condimentada • cebolla

Arroz,, 2 ají pimiento, 1 cebolla, 10 dientes de ajo • zanahorias • pescado • Pimienta blanca. Sal, Aceite. vinagre • acelga, perejil y romero • Vino seco al gusto • jamón • mazorcas de maíz

carne de cerdo troceada • jugo de limón • pimienta blanca • sal • romero • pimiento rojo • zanahoria mediana

Pollo • pimienta • ajo • sal • romero • maicena • laurel • mantequilla • vino blanco • Queso cheddar • Aceitunas rellenas con pimientos • leche •

pollos enteros de 1200 gr • papas • zanahorias medianas • cebolla morada • Todo sazón • Pimienta negra con cáscara de limón • Sal con polvo de ajo • Romero seco

pierna de carnero 4 lbs • papas • cerveza 330 ml • Todo sazón • Ajo en polvo • Paprika • Pimienta negra con limón • Sal • Romero seco

pierna de carnero deshuesada o con hueso • aceite • cebollas • ajo • vino tinto • tomillo • laurel • romero • Comino • Ajíes pimientos • Sal • tomates picados •

mantequilla • aceite de oliva virgen extra • ajo medianos • romero seco • pimienta negra recién molida • sal en caso de que la mantequilla no tenga

langosta medianas • mantequilla • aceite de oliva virgen extra • ajo medianos • romero seco • pimienta negra recién molida • sal

lomo ahumado sin hueso • cebolla morada pequeña • ajíes cachucha • ajo pequeños • salsa condimentada de tomate • vino seco • aceite • romero seco

carne de cerdo limpia • papas medianas • ajo • mostaza • vino seco • romero seco • Condimentos en polvo • Sal

onz de masa de cerdo • pimiento pintón • cebolla morada mediana • ajo • pasta de tomate • vino seco • aceite • Romero seco • Sal y pimienta negra • Suficiente aceite para freír

Muslo y contramuslo por comensal • Bacon por comensal • Sal • Pimienta negra molida • Pimentón dulce • Romero para decoración

Muslos de pollo • Fideos finos • Plátano verde • Malangas • Pasta de puré de tomate • Vino seco • Cebolla morada • Ajo • Clavos de olor • Jengibre seco • Romero seco • Hojas laurel •

Muslos con contramuslo • Cebolla • Ajo • Ajíes cachuchas (parecidos al habanero pero dulce) • Pasta de puré de tomate • Vino seco • Pimentón dulce • Jengibre • Cúrcuma • Romero seco • Habichuela • Chiles picantes secos •

Pescado • Vinagre para el adobo • Salsa soya • Sal • Pimienta • Ajo • Cebolla • Mayonesa • Mostaza • Romero seco • Albahaca seca • Comino en grano

pescado pequeños • Ajo • Ají cachucha • Perejil Cilantro Pimienta Sal Harina Chiles secos Condimentos en polvo romero

pescado • ají pimiento rojo • ají pimiento verde • cebolla • dientes de ajo • Romero • Condimento en polvo • Sal • Vino seco • Pimienta

masa de cerdo sin grasa • papas • Condimentos en polvo • Romero • Vino seco • Aceite • Perejil para decorar • Sal y pimienta

papas medianas • huevos • bacalao • cebolla • pimiento • Mantequilla • Romero • Nuez

cerdo • cebolla • pimiento • Aceite • Crema de leche • Salsa inglesa • Romero

pechuga de pollo • lascas de queso gouda • cebolla • chorizo finas • ajíes picantes chicos • Sal • Pimienta • Romero

ajíes cachucha • 1/2 cebolla • Salsa soya • Aceite de oliva • pechugas de pollo • Sal • Condimentos secos(el de su preferencia) • Romero

Albahaca • ajo • sal • aceite de oliva • queso • Yo le puse además orégano, romero y hierbabuena