Dieta de pollo al vapor

Name: Dieta de pollo al vapor
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 piezas pollo sin piel; 1/2 cta salsa de soja o sillao; 2 hojas laurel; 1 tza caldo de pollo; sal

Francy García García @cook_4925248

Ideal para personas con problemas gástricos.. sin condimentos.

Dieta de pollo al vapor

Francy García García @cook_4925248

Ideal para personas con problemas gástricos.. sin condimentos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

4 piezaspollo sin piel
1/2 ctasalsa de soja o sillao
2 hojaslaurel
1 tzacaldo de pollo
sal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Untar las presas de pollo con sal y sillao dejar reposar por 10 min.
2

Colocar las hojas de laurel en una sarten y acomodar el pollo, tapar y dejar a fuego lento por aproximadamente 20 minutos, en ese lapso ir añadiendo el caldo de pollo por cucharadas dando opción a que se cocine bien, debe quedar jugoso.
3

Servir acompañado con papas sancochadas y arroz árabe.